FORCUP PLACE     |     ОБЖАРОЧНЫЙ ЦЕХ     |     ЛАБОРАТОРИЯ     |     ЛЕКТОРИЙ

ЗДЕСЬ ПРОИСХОДИТ МАГИЯ

Мы знаем, что такое хороший кофе и трепетно относимся к кофейному зерну. Для каждого сорта подбираем индивидуальный метод обжарки, способствующий полному раскрытию вкуса и аромата.

Наш цех оснащен современным оборудованием, включая ростер ТРОБРАТ с газовым подключением. Благодаря автоматизации, зерно обжаривается равномерно.

Производственные и интеллектуальные ресурсы открывают широкие возможности по созданию и записи собственных профилей. По заданным параметрам ростер в автоматическом режиме генерирует графики обжарки по каждому профилю. Отображает информацию на дисплее, что делает процесс полностью подконтрольным оператору в режиме реального времени.

Такая технология обеспечивает стабильность вкуса от партии к партии.

Ростер ТРОБРАТ 20

Промышленный современный ростер на 20 кг, позволяет совершать интеллектуальную качественную обжарку.

Ростер BULLET R1 V2

Ростер на 1 кг специально для обжарки уникальных микролотов SPECIALTY кофе из нашего ассортимента.

Дестронер Тробрат

Очищает кофе от посторонних предметов. Даже в самом высококачественном и дорогом кофе могут попадаться мелкие камни, ветки, щепки. Дестонер исключает их попадание в партию обжаренного кофе. Поэтому в нашей пачке только чистые зерна.

Фасовщик

Высокоточное устройство, гарантирует заданное количество граммов в пачке.

Дожигатель

Мы поддерживаем идею экологичного производства. С заботой о наших коллегах и гостях наше производство защищает от дыма и других продуктов горения.

Мы создаем кофе для ВАС, наших друзей, коллег и партнеров, чтобы вместе наслаждаться великолепным вкусом и ароматом.

ПРАВИЛЬНЫЙ СКЛАД

Зеленое зерно требует бережного хранения, чтобы его вкусовые качества оставались неизменными. Мы используем промышленный ультразвуковой увлажнитель воздуха и систему климат-контроля на складе сырья, которые позволяют поддерживать идеальные условия для сохранения свежести кофейного зерна, его вкуса и аромата. Мы делаем всё, чтобы в вашей чашке оказался напиток самого высокого качества!

Мы гарантируем самое высокое качество зерна и обжарки! И для того, чтобы вы могли насладиться совершенным вкусом, у нас на производстве работает оборудованная лаборатория.

Мы обязательно проводим каппинг каждой партии на соответствие профилю обжарки, чтобы вы получили именно тот вкус, который хотите.

В лаборатории мы осуществляем подбор зерна для собственного ассортимента и под ваш заказ, а также создаем многогранные бленды.

Уже хотите попробовать? Мы пригласим вас на открытую дегустацию, чтобы вы оценили богатство вкусов и ароматов разных сортов и блендов!

Корзина пуста.