МЕТОД ЗАВАРИВАНИЯ
ВКУСОВОЙ ПРОФИЛЬ
ПОДРОБНЕЕ О КОФЕ
Этот кофе был собран и обработан в регионе Муйнга, от которого и получил свое название. Высота произрастания деревьев в регионе — 1500-1650 метров, а выращивают здесь в основном Бурбон. Ягоды для данного лота собирали около 250-ти небольших фермеров, а сушка происходила на африканских кроватях на станции обработки Кигоганья.
Это кофе с чистой и довольно яркой кислотностью, во вкусе можно почувствовать ноты цитрусов и красных ягод, тактильно кофе довольно легкий и питкий, послевкусие средней продолжительности, напоминает чай с лимоном.



